edu磨課師+ 中餐健康廚房 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
edu磨課師+中餐健康廚房影音教學中文發音繁體中文版(DVD版)內容說明:
【課程簡介】
開課學校/機構:國立高雄餐旅大學
課程發展年度:2022
課程類別:食品家政_烹飪

中餐健康廚房是去除傳統中餐的高溫油炸、煎烤、醃製、煙燻以及過多調味的烹調方式，教導大家更健康、能吸收更多營養的中式烹調手法。
在國內的家庭廚房，三餐仍然以中式飲食為主，學完本課程，期望烹飪者與食用者都能安心的享用每一餐。
課程特色：＞能適合所有身體健康的學習者，也能適合有特殊飲食需求的學習者＞採用全天然、健康、無添加物的中餐烹調手法＞能學習如何用不同的食材組合，減少過度的烹調，保留最多的營養如果要學習本課程更多新的教學單元，請至『臺灣全民學習平臺』學習，網址https://taiwanlife.org/
【先備能力】
無
【學習目標】
1.能使學習者學會多種不同的健康烹調與中式菜餚2.能同時學會與了解人體健康與烹調科學的關係3.將健康、安心無負擔的中餐烹調帶入生活中

課程內容:
001_1-1-山藥陳醋浸秋葵.mp4
002_1-2-茶油龍鬚菜豆腐.mp4
003_2-0-上湯.mp4
004_2-1-養生粥底.mp4
005_2-2-狀元及第元氣粥.mp4
006_3-1-西瓜綿禧菇蒸魚.mp4
007_3-2-老菜脯肚片雞湯.mp4
008_4-1-茶薑油高纖菜飯.mp4
009_4-2-麻香肚菌拌米糕.mp4
010_5-1-竹笙腰果燉蟲草.mp4
011_5-2-鮑魚首烏煲烏雞.mp4
012_6-1-藥膳百菇燉羊排.mp4
013_6-2-老酒紅糟炆豬蹄.mp4
影片介紹:




站內搜索
請輸入軟體名稱或編號functionsubmit_searcher(){searcher_change()vare=document.getElementsByName('keyword2')[0];varu=encodeURI(e.value).split('-').join('[[jianhao]]');window.location='/tag/'+u+'.htm';returnfalse;}購物車functionlar_update_cart(){lch_ajax("/lch_ajax.php?action=cart_get",function(pc){document.getElementById("my_cart").innerHTML=pc;if(document.getElementById("ismenu")){init_disk_list_state();}});}lar_update_cart();functionadd_number_2_cart(number){lch_ajax("/lch_ajax.php?action=cart_add&number="+number,function(pc){document.getElementById("my_cart").innerHTML=pc;});returnfalse;}熱門關鍵字慈濟大學呂秉翰點食成金邱奕儒俞慧芸許立一副教授黃登揚顏春煌力學分子生物學中原大學林惠茹胡詠翔待增補陳如經濟學不難中央大學中米麵食王晃三皮世明生物化學IV生物巨分子全能通交通企業倫理你的倫理課余執彰李惠春李意娟朋友性別林致信波動與電磁物理輕鬆學易經的智慧周賢明英語輔助家人脂肪大觀園